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返璞归真
树木传奇|南国有栀子 闻香知雅意
梦竹专业号 | 2021-5-30

栀子花没有牡丹花的绚烂,没有玫瑰花的娇艳,却以素洁淡雅,把一缕幽香留在世间芳菲心田。栀子叶终年翠绿,历经风霜不变色的坚韧受到普遍称赞。栀子花清雅幽香、色泽纯一简约美,赢得广众喜爱。栀子花和果从原始的印染布匹到药食皆用,从发髻装饰、绘画织染到如今的精深加工,其巨大作用在新时代助力脱贫攻坚中日益彰显。

树木档案

栀子为茜草科栀子属,灌木,高可达3米。自然分布于我国南方20个省区的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边灌丛或林中。叶对生或3枚轮生,长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形。花芳香,单朵生于枝顶,萼筒宿存。花冠白或乳黄色,高脚碟状。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄或橙红色。花期3-7月,果期5月至翌年2月。

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栀子花没有牡丹花绚烂,没有玫瑰花娇艳,却以素洁淡雅,把一缕幽香留在世间芳菲心田。

栀子原产于中国,我国先民认识到栀子染色功效后,逐渐引种栽培。栀子花的淡雅幽香,赢得人们喜爱,成为南方宅院美化和居家插花、盆栽优选树种。由栀子引种栽培逐渐发展丰富的诗词歌赋、音乐、绘画刺绣、医药食品等栀子文化,丰富了浩瀚灿烂的中华植物文化。在新时代全面奔小康路上,栀子以其清新典雅、香气独特,被开发出了诸多新产品,栀子种植、精深加工等领域为助力脱贫攻坚发挥了重要作用。

诗词文赋意蕴深

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中国古代多部文献对栀子有记载。《史记·货殖列传》有:“若千亩卮茜,千畦姜韭,此其人皆与千户侯等”。《汉书》有“栀茜园”记载,《晋令》曰:“诸宫有秋栀子守护者置吏一人”。《晋宫阁名》曰“华林园栀子五株”。这些都说明我国栽培栀子历史悠久。

在华夏诗词宝库里,以栀子抒情的诗词赋很多。谢朓《咏墙北栀子》:“有美当阶树,霜露未能移。金蕡发朱采,映日以离离。幸赖夕阳下,余景及西枝。还思照绿水,君阶无曲池。余荣未能已,晚实犹见奇。复留倾筐德,君恩信未赀。”这是现存最早专咏栀子的诗歌。

唐宋时期,咏栀子的诗词更多。唐代杜甫《江头四咏·栀子》,用诗歌语言对栀子功用及生长特点进行了概括。王建《雨过山村》一诗,描绘了栀子掩映下幽静恬淡的乡村美景。韩翃的“栀子同心好赠人”,元稹的“散乱栀黄萼”,张祜的“一庭栀子香”,李贺的“凄凉栀子落”,温庭筠的“栀子咏同心”等诗句,用不同情景栀子指代不同心情。宋代杨万里《栀子花》诗中“孤姿妍外净,幽馥暑中寒”,是对炎炎夏日栀子花能静心消暑的最好诠释。韩愈的“芭蕉叶大栀子肥”,对栀子赞美视角奇巧。梅尧臣的“举世多植梨,而我学种栀”,则体现的是不随波逐流的人生志向。李商隐、陆游都有多首写栀子诗。“微风栀子香”是陆游描述栀子花香的妙句。

此外,范成大、司马光、沈周、谢灵运、龚自珍,以及鲁迅、汪曾祺等诸多名人都在其作品里或赞美或提及栀子树、栀子花。

绘画织染典雅新

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南宋李嵩《花篮图》之“夏花篮”

我国花鸟绘画中不乏栀子题材,传世栀子绘画名品以宋元明时期为最。南宋李嵩有《花篮图》多幅,其“夏花篮”精致典雅,右下角几朵胭脂色花瓣、朱砂色花托的石榴,在绿叶衬托下,与左下角白色栀子花呼应,和红黄两色萱草、夜合花、蜀葵巧妙搭配,整个构图精巧奇绝,绚烂富丽。南宋佚名《夏卉骈芳图》《折枝花卉图》,画中栀子花型工而不板,设色柔和淡雅,花之娇态和明暗恰到好处。

元代钱选《来禽栀子图》《八花图》所绘栀子花含苞者、半开者、盛放者,与叶之正反、俯仰浑然一体,构图妙绝。王渊的《花竹锦鸡图轴》,张中的《写生花鸟轴》等,都把栀子花作为构图亮点。明代沈周《卧游》册页中《栀子图》,一枝折枝栀子,一朵硕大栀子花,在数片绿叶衬托下,枝叶疏朗,花朵艳丽。画幅左上角沈周自题《寄小玉山》:“花尽春归厌日迟,玉葩撩兴有新栀。淡香流韵与风宜,帘触处、人在酒醒时。生怕隔墙知。白头痴老子,折斜枝。还愁零落不堪持。招魂去、一曲阙小山词。”读来趣味盎然、意味深长。此外,明代一些青花瓷盘子、花瓶等瓷器上,绘有精美栀子图。

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元代钱选绘。左:美国佛利尔藏《来禽栀子图卷》(来禽局部);右:故宫藏《八花图卷》(来禽局部)

张大千绘栀子图多幅,比如《栀子》立轴,《芭蕉栀子花》扇面,《芭蕉栀子图》立轴等。他在芭蕉栀子图上都自题“芭蕉叶大栀子肥”,可见张大千对韩愈诗句由衷欣赏。李苦禅有多幅《栀子花》,一枝栀子,几朵栀子花。欣赏其画上“栀子花开满院香”题跋,幻化成了一缕幽香飘满小院的意境。陈半丁《栀子花》用淡墨勾勒出花瓣,淡雅、闲适而又含蓄,有风清香自远意蕴。

当今时代,人们日益追求清新典雅的个性化生活,栀子花图案清新淡雅,符合各个年龄段人们审美情趣,比如手帕、手提袋、挎包、团扇,以及工艺摆件、丝巾、围巾、披肩等,配栀子刺绣或印染图案,典雅清新,受到越来越多人们青睐。

疗疾美容价格廉

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栀子(中药)

栀子的花、根、叶、果皆可入药。我国古代多部医学典籍都有栀子药效记载。

《神农本草经》记载栀子:“味苦寒。主五内邪气,胃中热气,面赤酒皰皶鼻,白癞赤癞疮疡。一名木丹。生川谷。”《新修本草》记载栀子:“味苦,寒、大寒,无毒。主五内邪气,胃中热气,面赤酒皰皶鼻,白癞赤癞疮疡。目热赤痛,胸心大小肠大热,心中烦闷,胃中热气。一名木丹,一名越桃,生南阳川谷,九月采实,暴干。”

李时珍《本草纲目》对栀子入药记载更详细:“气味苦寒无毒。主治:五内邪气,胃中热气,面赤酒皰皶鼻,白癞赤癞疮疡。疗目赤热痛,胸心大小肠大热,心中烦闷。去热毒风,除时疾热,解五种黄病,利五淋,通小便,解消渴,明目,主中恶,杀蟅虫毒。解玉支毒,主瘖哑,紫癜风。治心烦懊憹不得眠,脐下血滞而小便不利。泻三焦火,清胃脘血,治热厥心痛,解热郁,行结气。治吐血衄血,血痢下血血淋,损伤瘀血及伤寒劳复,热厥头痛,疝气,汤火伤。花主治悦颜色,千金翼面,膏用之。”

栀子方剂在《伤寒杂病论》《千金方》《圣济总录》《普济方》等多部医学典籍有记载。张仲景创制多剂栀子方,如“栀子豉汤”“栀子厚朴汤”“栀子生姜豉汤”“栀子甘草豉汤”等,对伤寒发汗烦热、胸中窒者,心烦腹满、卧起不安者,身热不去、微烦等诸症有疗效。《千金方》亦有含栀子方剂多个。现代中医用栀子方剂治疗小儿发热、腹泻、冠心病及脑出血等症均有疗效。当代医学大典《中华本草》对栀子的花、叶、根等疗疾功效及产地等,也有详细说明。

栀子除了疗疾,自古就有美容功效。盛唐时期,士大夫阶层都有美容化妆嗜好,皇帝常把口脂香药赐给王公大臣。杜甫、张九龄、刘禹锡等人诗文中称赞皇帝赏赐的“红雪”“腊脂”“面药”等化妆品,就是由栀子、茜草等花卉制成。随着现代技术发展,人们用新技术提取栀子花中芳香成分,制作多种香型化妆品和香皂香精等洗漱用品,且质优价廉,比如栀子花香水、栀子牙膏、栀子精油、栀子面膜、栀子花护肤霜等,颇受年轻女性青睐。

助力脱贫笑意甜

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畲族男女在黄栀子种植基地采花庆丰收

栀子除了作为传统中药材外,其利用已扩展到食品工业、日用化工等多方面。在我国栀子分布地区的脱贫攻坚领域,栀子发挥了重要作用。

福鼎市栀子栽培已有250多年历史。近年来,福鼎市委、市政府高度重视栀子产业发展,将栀子产业发展融入到乡村振兴战略中予以推进。经过多年发展,福鼎市现有栀子种植面积6万多亩,年产鲜果4.9万吨、干果1.3万吨,年产值1.6亿元,带动17个乡镇3万多农户增加收入脱贫致富。

河南省唐河县为打造10万亩栀子产业基地,2017年8月,县政府办公室印发了《唐栀子产业发展工作实施方案》,计划到2020年底,以马振抚、祁仪、湖阳、黑龙镇、昝岗5个乡镇为重点,集中连片建设7个栀子标准化生产基地,助力贫困人口脱贫致富。以黑龙镇为例,2018年,赵庄村种栀子脱贫37户126人,2019年,赵朗庄村种栀子脱贫65户167人。这是栀子诠释绿水青山就是金山银山的例证。

湖南省岳阳市屈原管理区凤凰乡河泊潭村村委会主任杨莉,带领农民种栀子,从组培苗、栀子苗、栀子果到从栀子果中提取藏花素,已形成栀子产业链。截至2019年底,杨莉示范种植栀子6123亩,带动1080户农民入社,其中219户为建档立卡贫困户,推广种植栀子32165亩,每亩每年盈利2000多元,不少农户因此脱贫致富。同样,在湖南省永兴县柏林镇、便江和湘阴渡街道8000多亩栀子花基地,发展合作社成员150多户,帮助500多名农民在家门口解决了就业问题。

湖北省东北部广水市的李店镇,近年来在友谊、张扬、黄金、迎春4个村连片建成5000亩红栀子基地,已为20多名贫困劳动力提供常年就业机会,150多个贫困户参与市场分红。摘果季节,每天可带动农村富余劳动力500多人在家门口挣钱。

这样的例子还有很多。南方部分贫���地区通过种植栀子,解决了贫困户和贫困人口脱贫致富,逐步过上了幸福生活。他们对生活的满意,对未来充满信心,这些都写在笑意甜甜的脸上。他们用满山遍野翠绿的栀子树,或洁白如玉或嫩黄醉人的栀子花,诠释了绿水青山就是金山银山理念,并将这一理念根植于心中,成为自己更加自觉的绿色行动。

手捧栀子花或栀子果的笑脸,是贫困地区贫困群众依靠种栀子脱贫后的幸福脸。这些淳朴的村民,在解决了基本温饱后,依靠政府的各种优惠政策,甚至免费发放的栀子树苗,用锄头铁锨把绿水青山就是金山银山理念写在山坡上,写在2020年全部脱贫的历史账单里,把几代人祈盼的夙愿变成了丰满现实,映照着汗渍里黑红的张张笑脸,成为了共和国最美、最幸福的笑脸。

作者简介

杜荣现供职于国家林业和草原局,中国作家协会会员,业余从事生态文学创作,有《印象生态》《故乡背影》《心灵絮语》等作品。

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